Feines aus bäuerlicher Manufaktur

DAS HOFGUT
WANDLBECK

Mitten im oberbayerischen Altmühltal - liegt im kleinen Dorf Appershofen seit über 100 Jahren das Hofgut Wandlbeck, umgeben von Apfelwiesen und Rapsfeldern. Hier baut unser Familienbetrieb seit Generationen Obst, Raps und andere Produkte an, die wir in der Manufaktur des Hofguts in Handarbeit zu Saft, Sirupen, Fruchtaufstrichen, Senf und feinem Gebäck verarbeiten. Seit jeher liegt der Fokus auf nachhaltiger Bewirtschaftung, sodass ein generationenübergreifender Anbau möglich ist. Uns liegt ein schonender Umgang mit unseren Erzeugnissen am Herzen, da wir davon überzeugt sind, dass diese ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker genossen werden sollten.

Wir haben uns neben dem integrierten Anbau für den regionalen Ansatz entschieden. Sollte unsere Ernte in einem Jahr geringer als erwartet ausfallen oder benötigen wir eine spezielle Sorte, die wir selbst nicht anbauen, so wählen wir regionale, oftmals befreundete Produzenten. So reduzieren wir Transportkosten, schonen die Umwelt und fördern die regionale Wirtschaft.

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Das Hofgut Wandlbeck in Appertshofen 85134
Jakob Feigl auf dem Ingolstädter Wochhenmarkt um 1950

LOKALE TRADITION, BESTES HANDWERK, NATÜRLICHE PRODUKTE UND INNOVATION

Unser Ziel ist es, unseren Kunden mit qualitativ hochwertigen Produkten aus regionaler Produktion ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten und das zu einem fairen Preis. Unsere Produkte sind auf das Wesentliche konzentriert und kommen ohne Zusatzstoffe aus - dies spiegelt sich auch im Design unserer Produkte wider.

Unsere Fruchtaufstriche und Sirupe haben den unverfälschten Geschmack erntefrischer Früchte, denn wir verzichten komplett auf Zusatz- und Konservierungsstoffe und orientieren uns an traditionellen Herstellungsweisen. Auch lange vergessene Rezepte und Sorten - wie zum Beispiel die Kornelkirsche - füllen wir mit neuem Leben. 

Entdecken Sie mit dem Hofgut Wandlbeck Genusstradition neu.

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"HISTORISCHE REZEPTE UND INNOVATION
-VOLLER GESCHMACK DURCH LEIDENSCHAFT
UND LIEBEVOLLE HERSTELLUNG" 

 

DER WANDLBECK-ANSATZ

Seit 2012 haben wir uns verjüngt und unseren Fokus auf die eigene Weiterverarbeitung unserer landwirtschaftlichen Produkte und deren direkten Vertrieb gelegt. Dabei kombinieren wir klassische Vertriebswege mit digitalen Angeboten.

Regionale Märkte

Uns ist es sehr wichtig mit unseren bestehenden und zukünftigen Kunden in persönlichen Kontakt zu treten. Auf diversen regionalen Märkten sowie besonderen Food Events bieten wir unser Sortiment an und testen neue Geschmacksrichtungen - wir freuen uns stets über direktes und ehrliches Feedback. Ob wir auch in Ihrer Nähe vertreten sind finden Sie hier. Gerne können Sie uns auch Empfehlungen für Märkte in Ihrer Region schicken, per Mail oder auf Facebook.

Shops

Wir sind in einer wachsenden Zahl von Geschäften mit unseren Produkten vertreten. Wichtig ist für uns, dass diese eine ähnliche Qualitätsphilosophie vertreten wie wir. In welchen Shops wir bereits vertreten sind finden Sie hier. Betreiben Sie ein eigenes Geschäft oder kennen Sie eine passende Verkaufsstelle, dann melden Sie sich gerne bei uns per Mail oder auf Facebook.

Online

Unsere Produkte finden Sie in unserem eigenen Online Shop.

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